Alpenkräuter, Pfeffer, Rose-Hibiskus: Drei Alpensalz-Mischungen, die jedes Gericht sofort aufwerten
Manchmal braucht ein Gericht kein neues Rezept, sondern nur den richtigen letzten Dreh. Genau dafür sind Gewürz- und Blütensalze mit Alpensalz gemacht: fein gemahlenes, regionales Alpensalz trifft auf schonend getrocknete Kräuter, Gewürze oder Blüten. Das Ergebnis ist kein „überwürztes“ Allroundpulver, sondern eine klare Aromalinie, die Sie gezielt einsetzen können – am besten am Ende des Kochvorgangs, zum Nachwürzen oder als Basis für Marinaden und Dips.
